Am 08.11.22 hat uns der Rotary Club Witten-Hohenstein zu einer Führung durch die Familienbrauerei MORITZ FIEGE eingeladen. Gemeinsam wurden wir in die Kunst des Bierbrauens eingeführt. Wir sind die verschiedenen Stationen des Bierbrauprozesses durchlaufen und haben dabei sowohl etwas über untergärige und obergärige Hefe gelernt als auch über die unterschiedlichen Hopfensorten.
Im Zwickelkeller durften wir uns dann selbst von dem frisch gebrauten Bier überzeugen.
Anschließend haben wir über den Dächern von Bochum den Abend in der Zirbelstube mit Currywurst und weiteren Bierspezialitäten ausklingen lassen.
